Загадки ядовитых растений
Год выпуска: 1977 Автор: Валентина Григорьевна Астахова Жанр: биология Издательство: Лесная промышленность ISBN: нет данных Формат: PDF Язык: русский Качество: eBook (изначально компьютерное) Количество страниц: 176 Описание: В книге в увлекательной форме рассказывается о ядовитых растениях и их лекарственной ценности. Основываясь на большом фактическом материале, автор знакомит читателя с историей применения растительных ядов, их изучения, с героическими испытаниями их действия на себе врачей и аптекарей. Книга затрагивает вопросы защиты и охраны растений, учит бережному отношению к природе. 
წყარო:
Предисловие
Эта
книга о растениях, на которых с очень давних времен лежит печать проклятия. Они
были известны и в Древнем Вавилоне, и в Египте, и в Греции. В Древней Греции
считалось, что их тайны ведомы лишь богине Луны, дорог и волшебниц — трехликой
Гекате и называли эти растения ее «полночными травами».
Согласно
мифу храм, посвященный Гекате, находился на побережье Черного моря в Колхиде, в
царстве волшебника-короля Айета. У него был сад, в котором волшебницы-фармакиды
под покровительством Гекаты занимались изготовлением целебных или убийственных
снадобий из ядовитых растений. Позже не мифологические, а вполне реальные сады
с ядовитыми растениями существовали при Понтийском, Пергамском и
Александрийском дворах.
В
разное время и в разных странах ядовитые растения — аконит, болиголов,
чемерица, белена, морозник, наперстянка, чилибуха и другие — использовались в
преступных целях. «Коварные», «вредные», «растения-враги» — как только их не
называли. Сотни книг уже написаны о ядовитых растениях, и во всех —
предостережение или призыв к их полному истреблению.
И
эта книга тоже предостерегает: ядовитые растения способны стать причиной
непоправимых несчастий. Но только предостережение — не главная ее цель. Может
показаться парадоксальным то обстоятельство, что книга посвящена оправданию
существования ядовитых растений на Земле, их защите. Но ведь о многих из этих
растений с древнейших времен известно, что они обладают замечательными
целебными свойствами, если их яды принимать в малых дозах. Только в русской
народной медицине применялось более 160 видов ядовитых растений.
Выло
время, когда, например, ядовитое растение мандрагора едва не исчезло с лица
Земли — так рьяно его Добывали из-за целебных свойств. При современных темпах
развития медицинской промышленности, требующей очень много растительного и
лекарственного сырья, один
из
способов сохранения ценнейших растений — разумная эксплуатация их природных
запасов.
В
странах Востока с давних времен пытались в искусственных условиях выращивать
женьшень — это ценнейшее растение. Первые плантации женьшеня в России появились
в 1905 году в Петербургском ботаническом саду. Сейчас в нашей стране женьшень
введен в культуру.
Скополия
гималайская, ближайшая родственница легендарной мандрагоры, растущей на высоте
около двух тысяч метров над уровнем моря в горной лесной зоне Центральных
Гималаев, была введена в культуру Московской области. Редчайший вид мандрагоры
туркменской, известный только из одной группы местонахождений в Туркмении
(Западный Копет-даг), был введен в культуру на Кара-Калинской зональной опытной
станции.
Введение
в культуру наперстянки, паслена дольчатого, адониса весеннего, белладонны,
валерьяны, кендыря коноплевого и других ценных лекарственных растений оправдало
себя на практике и является одним из способов сохранить эти растения от
уничтожения.
Если
польза этих растений очевидна, то гораздо труднее убедить в том, что в охране
нуждаются и те из ядовитых растений, которые не являются лекарственными и на
первый взгляд ничего, кроме вреда, не приносят. Пришлось просмотреть очень
много старых книг для того, чтобы найти хоть слово в их защиту. И если
удавалось разыскать документ, подтверждающий, например, что яд 'болиголова,
повинный в смерти Сократа, когда-то употреблялся на благо, как болеутоляющее
средство,— эта находка радовала. Разумеется, старые данные нуждаются в
экспериментальной проверке. Возможно, они и не подтвердятся. Но кто может
сказать заранее, какие еще ценные свойства скрыты в этих растениях, какие
удивительные вещества предстоит в них открыть...
В
процессе поиска попадались мифы или легенды, в которых говорилось, что ядовитое
растение некогда посвящалось богам; встречались сведения, что сильнейший яд
безвреден для какого-нибудь животного и даже служит ему пищей. Некоторые
растения упоминались у древних авторов как прекрасное средство биологической
борьбы с сельскохозяйственными вредителями.
С
древнейших времен люди научились применять ядовитые растения для борьбы с
мышами и крысами. В Геопониках — византийской сельскохозяйственной
энциклопедии, изданной еще в IV веке до н. э. Винданием Анатолием, приводится
ряд советов, как избавиться от полевых и домашних мышей с помощью ядовитых
растений. Автор рекомендует семена черной чемерицы, дурмана и белены, сок
миндаля. Он рассказывает о том, что опытные люди в Вифании затыкали мышиные
норки листьями олеандра. Торопясь вылезти из норок, мыши схватывали их зубами,
отравлялись и погибали.
На
Земле насчитывается более 500000 видов растений. Однако за всю историю своего
существования человечество освоило немногим более 1% мировой флоры, причем
многие растения были введены в культуру еще в эпоху неолита и в бронзовом веке.
Большинство декоративных, некоторые кормовые и лекарственные растения введены в
культуру только в последние столетия или десятилетия. Нет сомнения в том, что
многие растения, считающиеся сейчас «бесполезными» или даже «вредными», в
будущем окажутся важным источником лекарственного или технического сырья, или
носителями иных ценных для человека качеств. Сохранение всего генофонда мировой
флоры необходимо для создания новых и улучшения существующих ценных в
хозяйственном отношении видов растений. Чем больше исходного материала будет в
распоряжении генетиков и селекционеров, тем выше может оказаться результат их
деятельности.
В
1975 г. в соответствии с программой Международного союза охраны природы и растительных
ресурсов была издана «Красная книга», содержащая список редких и исчезающих
видов растений, нуждающихся в срочной охране. В целом по нашей стране или
отдельным ее районам в охране нуждаются не менее 4000 видов, т. е. примерно
пятая часть всего состава цветковых и сосудистых споровых растений СССР.
«Красная книга» предлагает следующие меры их охраны:
полную
охрану вида — запрещение его заготовки и продажи; сохранение его в заповедниках
и заказниках; создание постоянных или временных заказников для сохранения или
восстановления численности популяции исчезающего вида в его естественных
местообитаниях; ограничение сбора пищевых, лекарственных и сырьевых
растений
и введение лицензии на их заготовку; запрещение сбора редких дикорастущих
растений частным лицам и продажи их, кроме государственной торговли;
организацию регулярного контроля со стороны квалифицированных ботаников за
состоянием локальных популяций редких и исчезающих растений для оценки их
состояния и принятия в случае необходимости соответствующих охранных мер.
Предлагается
также вводить редкие растения в культуру в ботанических садах с целью
сохранения их генофонда и восстановления запасов, в ряде случаев — с
последующей репатриацией в естественные места обитания.
В
книге «Загадки ядовитых растений» приводится конкретный материал по охране
некоторых редких и исчезающих видов, рассказывается о сложных взаимоотношениях
в природе, большое внимание уделяется ядовитым представителям отечественной
флоры.
Раздел
«Ядовитые незнакомцы» знакомит читателя с растениями, которых мы, как правило,
не знаем. Это растения тропиков и субтропиков, представляющие ценность как
источники лекарственных веществ или имеющие значение для ряда отраслей
промышленности. Некоторые из них успешно выращиваются на юге нашей страны.
Заключительная часть книги — рассказ о ядовитых грибах.
Издавна
принято считать ботанику наукой академически сухой. Систематизирование,
изучение морфологических особенностей, подсчет тычинок, пестиков и лепестков —
может ли это увлечь?
Однако
стоит попытаться проникнуть в тайны растения, узнать его историю, сложившиеся о
нем легенды, понять действие его веществ, познакомиться с биологическими
особенностями — и отношение к ботанике меняется. Становится ясным главное:
каждое растение, будь то высокое дерево наподобие анчара или цинхоны или
маленький грибок спорынья, развивающийся в колосе злака,— уникальное,
единственное в своем роде творение природы. В каждом, даже самом ядовитом
растении скрыта доброта, которую надо понять.
წყარო: wildportal.ru
Таинственный кураре
Необычайно
богата растительность по берегам притоков рек Амазонки и Ориноко в Южной
Америке. Не так давно ботаники изучали видовой состав растительности
тропического леса близ города Манауса. На площади в 2000 квадратных метров они
описали более 500 видов растений, относящихся более чем к 50 семействам!
В
этих непроходимых дебрях растут разные виды растений, из которых получают
знаменитый стрельный яд кураре. Предполагают, что название ему дано по имени
реки Курвары, протекающей в Гвиане.
Первое
знакомство европейцев с этим ядом произошло в XVI в. при завоевании испанцами
Южной Америки. Из Америки в Европу кураре попал в 1595 г. Прошло немногим более
200 лет, и по реке Ориноко совершил путешествие замечательный натуралист
Александр Гумбольдт. Он увидел, что местное население и миссионеры довольно
часто употребляют кураре в своем обиходе. Спутнику Гумбольдта, преподобному
отцу Сеа, болевшему лихорадкой, каждое утро приносили в его гамак живую курицу,
предназначенную на обед, и стрелу, отравленную кураре. Несмотря на слабость,
отец Сеа никому не доверял операцию которой придавал большое значение:
считалось, что мясо кур, убитых другим способом, невкусно. По словам А.
Гумбольдта, крупные птицы гуан и гокко после укола в бедро умирали через 2 — 3
минуты, мелкие — почти мгновенно, а чтобы умертвить, например, свинью, нередко
требовалось больше 10 — 12 минут.
Было
бесполезно уговаривать путешественников отрешиться от страха, когда они
узнавали, что куры, обезьяны, игуаны, большие речные рыбы, употребляемые ими в
пищу, убиты отравленными стрелами. Однако постепенно страх исчезал. И в самом
деле, как потом доказали специальные опыты, проведенные французским физиологом
Маженди, кровь животных, погибших от кураре, яд не отравлял. Ни мясо их, ни
даже экстракт кураре, принятый внутрь, не вызывали отравления, так как яд плохо
всасывался из кишечника. Кураре был опасен лишь в том случае, если
непосредственно попадал в кровь.
Во
время обратного плаванья Гумбольдт едва избежал неминуемой опасности. Кураре,
который хранился в его багаже, впитав влагу из воздуха, стал жидким и пролился
из плохо закупоренного сосуда на белье. При стирке этого белья никто не
заметил, что один чулок наполнился ядом. И только дотронувшись рукой до липкого
кураре, Гумбольдт понял, что чуть не надел отравленный чулок. Опасность была
велика: у него на ноге кровоточили ранки, оставшиеся после неудачного
извлечения песчаной блохи. Если кураре свежий, достаточно концентрированный и
если он успел проникнуть в систему кровообращения, исцеление невозможно. Так
считали до тех пор, пока не был изучен механизм действия яда и не удалось найти
противоядия. Но это произошло значительно позже.
Немалых
усилий потребовало раскрытие тайны кураре. Из каких растений его добывали?
Индейцы тщательно скрывали это от европейцев, сопровождая изготовление яда
таинственным ритуалом.
Химическое
исследование кураре показало, что по крайней мере в двух его разновидностях
содержатся такие же алкалоиды, как в растениях сем. Мениспермовых. Бесспорно
доказано, что кураре получают из растений родов абута, хондродендрон,
телитоксикум, кирказон (один из его видов кирказон щавелелистный).
В
результате изучения растительного материала, собранного в бразильской части
Амазонки, было установлено, что активные компоненты кураре содержатся в трех
видах — чилибухе кастельнеана (S. castelneana), чилибухе ядовитой (S. toxifera)
и в одном из видов, близком к чилибухе Пека.
На
острове Ява активные действующие начала для кураре получают из чилибухи
смертоносной (S. lethalis), чилибухи Джобертиана (S. jobertiana), чилибухи
дьявольской (S. diaboli) и каперцов Золя (Capparis sola). С открытием
последнего растения из сем. Каперцовых неожиданно расширилась возможная
сырьевая база для изготовления кураре. Самый сильный кураре изготовляют в
северной части бассейна Амазонки на всем протяжении реки Солемоэ (название ее
означает «яд»). До сих пор индейцы Южной Америки предпочитают кураре на охоте
огнестрельному оружию: он действует тихо и надежно.
В
зависимости от целей охоты кураре готовят по-разному. Когда охотятся на мелкую птицу,
употребляют так называемый горшечный кураре (его хранят в маленьких коричневых
или серовато-коричневых горшочках из необожженной глины). Легкие, вырезанные из
жилок пальмового листа стрелы, смазанные ядом, вставляют в бамбуковую трубку и
с силой выдувают в птицу. Едва задетая такой стрелой, птица падает камнем. Для
горшечного кураре, как правило, используют кору чилибухи кастельнеана. Стрельба
из лука в мелкого зверя требует более крупных стрел и более сильного кураре.
Его готовят из разных видов хондродендрона. Для войн или охоты на крупного
зверя применяют самый сильный кураре, важной составной частью которого являются
алкалоиды чилибухи ядовитой.
По
типу упаковки на товарном рынке, помимо горшечного кураре, продают трубочный
(тубокураре), который раньше упаковывали в бамбуковые трубки, а теперь в
консервные банки. Это вязкий или твердый, а в некоторых случаях порошкообразный
экстракт из бразильских хондродендронов. Тыквенный кураре экспортируется в
маленьких тыквах и состоит из ядов чилибухи ядовитой.
Первые
исследователи химического состава кураре еще в начале прошлого века выделили из
него сиропообразное вещество, названное ими курарином. Позже обнаружили еще
около 12 алкалоидов, самым ядовитым из которых оказался токсиферин. В
тубокураре был открыт алкалоид курин и очень ядовитое аморфное основание —
тубокурарин.
Кураре
представляет необычайную ценность и как лекарство при проведении сложнейших
хирургических операций, требующих полного расслабления мышц — миорелаксации. В
20-х годах нашего столетия удалось установить структурную формулу тубокурарина,
и только после этого итальянский фармаколог Бове получил первый синтетический
кураре — галламин.
Известный
французский физиолог Клод Бернар, которого считают основателем современной
токсикологии, в 1844 г. изучил физиологическое действие кураре. Животные,
раненные отравленными стрелами (Клод Вер--нар в своих опытах имитировал
действия индейцев Южной Америки), погибали от быстро наступающего паралича.
Кураре блокировал передачу двигательных импульсов к скелетным мышцам и, таким
образом, обездвиживал. Точками приложения яда оказались концевые разветвления
двигательных нервов. Кураре вступал в конкурентные взаимоотношения с
ацетилхолином, передающим нервное возбуждение на исполнительный орган, в данном
случае — на миофибриллы, волокна поперечнополосатых мышц.
Опыты
Клода Бернара доказали периферическое действие кураре: яд не затрагивал
центральной нервной системы. Именно поэтому он оказался замечательным
веществом. Ничего подобного в этом роде ни физиология, ни фармакология не
знали.
После
того как стал понятен механизм действия кураре, токсикологи нашли противоядия,
снимающие его действие. Настоящим антагонистом кураре оказался физостигмин
(эзерин) — алкалоид калабарских бобов. В его присутствии создавались условия
для накопления в организме ацетилхолина, и мышцы начинали сокращаться даже при
очень слабых импульсах со стороны двигательных нервов.
Когда
с помощью аппарата искусственного дыхания удалось поддерживать дыхание в
течение долгого времени даже при полностью расслабленных дыхательных мышцах
(межреберных и диафрагме), канадскому анестезиологу Г. Грифсу в 1942 г. впервые
пришла в голову счастливая мысль применить препарат кураре для полного
расслабления мышц во время хирургических операций. Это делали и прежде, но с
помощью веществ, далеко не безобидных для организма, а иногда даже вызывающих
смерть,— хлороформа и эфира. Еще в старых руководствах по хирургии глубокий
эфирный и хлороформный наркоз называли «малой смертью». В 1849 г. Н. И.
Пирогов, великий русский хирург, говорил, что от того вида анестезии, которым
бывает уничтожена и значительно ослаблена рефлекторная деятельность, до смерти
— один шаг.
Главным
достоинством кураре и его препаратов, полученных синтетически, являлась их
сравнительная безвредность. Однако долго никто не мог рискнуть применить кураре
во время операций. Полностью ли восстанавливается после релаксации способность
мышц сокращаться? Как долго продолжается паралич при разных дозах кураре? Не
окажется ли отравление необратимым, смертельным? Удастся ли быстро прекратить
эксперимент до того, как задохнется испытуемый? Этого никто не знал.
Врачебная
этика запрещала подвергать опасности жизнь больных, эксперимент на
человеке-добровольце тоже мог окончиться трагично. Выход пришел неожиданно.
Скромный врач из штата Юта (США) Смит решил поставить опыт с кураре на себе. Он
шел на героический подвиг с мыслью, что идет на смерть, так как никто не знал,
чем закончится этот опыт. Но Смит остался жив и после опыта рассказал обо всех
своих ощущениях. Вначале яд парализовал мышцы горла и он чуть не захлебнулся
собственной слюной. Потом паралич распространился на мышцы конечностей,
межреберные и диафрагму. Смит начал задыхаться, хотя мозг и сердце продолжали
работать нормально. Коллеги, наблюдавшие за его состоянием, прекратили
эксперимент лишь тогда, когда убедились, что продолжение опыта опасно для его
жизни.
Самоотверженный
подвиг Смита дал возможность установить дозу кураре, необходимую для
расслабления мышц и безопасную для жизни человека, но один вопрос еще долго
оставался без ответа — нужен ли в дополнение к кураре обезболивающий наркоз.
Будут ли оперируемые чувствовать боль? Они ведь не смогут ни сказать об этом,
ни закричать, ни даже шевельнуть пальцем.
В
клинике грудной хирургии профессора Н. М. Амосова в Киеве в 1963 г. два молодых
врача-анестезиолога В. Троцевич и А. Рабинер с целью получить ответ на этот
вопрос по шесть раз провели испытания кураре на себе.
М.
Гараева так писала об этом беспримерном в истории медицины подвиге*:
«Возглавлял опыты республиканский анестезиолог Анатолий Иванович Трещинский.
Все было рассчитано по секундам и долям секунд... шесть раз наступал общий
паралич, останавливалось дыхание и прекращалась речь, зрачки глядели в одну
точку. Работало четко лишь сознание. И только перетянутая жгутом рука сохраняла
возможность двигаться. Да, они чувствуют боль от прикосновения иглы, да, нервы
реагируют, несмотря на кураре. Это значит, нужны наркотики. И тогда кураре
действительно станет незаменимым при сложных операциях. Дважды они чуть не
погибли, но не прекратили опытов».
*
Гараева М. Драматическая медицина.—
«Наука и религия», № 8, 1964, с. 23.
Оказалось,
что кураре не обезболивает и требуется наркоз. Началась новая эпоха в
анестезиологии. В хирургической практике стали применять кураре вместе с
наркотиками, что позволило значительно уменьшить дозировки этих веществ и тем
самым сделать их менее токсичными.
Лишь
благодаря кураре и его препаратам стали технически выполнимы операции на
сердце, легких, пересадки сердца, требующие полного расслабления мышц и
выключения собственного дыхания. Препараты кураре применяются не только при
операциях. Их используют при болезни Паркинсона и некоторых нервных болезнях,
сопровождающихся судорогами.
წყარო:http://wildportal.ru/rastenia/594_rastenia_40.html |
Source: Загадки ядовитых растений
